Gran Enemigo 2020

📍 Origem

• País: Argentina

• Região: Gualtallary, Valle de Uco – Mendoza

• Vinícola: El Enemigo

• Altitude do vinhedo: 1.470 metros

🍇 Tipo de Vinho

• Tinto seco

• Corte (Blend)

🧪 Composição

• 50% Malbec

• 25% Cabernet Franc

• 10% Cabernet Sauvignon

• 10% Merlot

• 5% Petit Verdot

🛠️ Vinificação e Envelhecimento

• Fermentação com leveduras nativas, 70% de cachos inteiros

• Maturado por 15 meses em foudres centenários (carvalho)

• Produção limitada: ~24.000 garrafas

👃 Notas Aromáticas

Aromas intensos de frutas negras (ameixa, cassis), com toques de ervas secas, eucalipto, especiarias doces, grafite e notas sutis de baunilha e chocolate do carvalho.

👄 Paladar

Vinho encorpado, com taninos finos e estruturados, acidez equilibrada e excelente profundidade. Final persistente, mineral e elegante.

🍽️ Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas

• Pratos à base de cordeiro

• Queijos curados

• Risotos de cogumelos

🏅 Pontuações

• 96 pts – James Suckling

• 95 pts – Robert Parker (Wine Advocate)

• 95 pts – Vinous

• 95 pts – Descorchados

• 93 pts – Wine Spectator

🕰️ Potencial de Guarda

10+ anos

💡 Diferenciais

Um dos ícones da nova geração de vinhos argentinos, assinado por Alejandro Vigil e Adrianna Catena. Complexo, refinado e fiel ao terroir extremo de Gualtallary.